秋もすっかり深まり
日差しは強いですが風が冷たく
なってきました。
私の住んでいる東和町では
忙しく走っていたコンバインも
仕事を終えたようです。
我が家のお犬様の散歩コースは
田んぼ道を行くのですが
よくこの白い物を見かけます。
1度作る作業を手伝ったことがあるのですが、ラップサウレージというそうです。
↑の牧草ロールを発酵させ
牛の保存食にするそうです。
ラップしている時に牧草が飛んできて
怯えながら巻いた記憶があります…。
このラップサウレージ
牧草がギュッと詰まっているので
とっても重いんです。
北海道で何倍にも大きいラップが
あるようですが
あまりに大きくて重いので
機械で運びます。
我が家のラップはこのサイズなので
汗をかきながら転がして運びました。
美味しい牛のご飯になるといいなぁ^^
田んぼ道でよく見かけるので
探してみてくださいね🌾
『農家メシ！』パウロタスク（幻冬舎刊）
花巻市東和町に引っ越してきた夫婦と家族の物語。
農家の様子や日常をぜひご覧下さい。
