本日ご紹介させていただくのは、自身初の石鳥谷町です！✨

石鳥谷駅前のハンバーガー屋さん
「SWANKY THE DINER（スワンキー・ザ・ダイナー）」 さん！！
なんと今年４月にオープンしたばかり！



店内も…
ショッキングピンクとミントグリーンをベースとした色使いや装飾が
アメリカを感じさせ気分もアガります🇺🇸





カウンター席、テーブル席がありました！



どの席もゆったり過ごせる素敵空間です♪

たくさんのメニューがあり迷いましたが、チーズバーガーを注文！
ゴロゴロとした肉本来の食感を楽しむことができる１００％ビーフのパティを使用しているのがこだわりだそう！！

レタス、トマト、パティ、チーズ、オニオンがバンズに挟まれた厚みのあるボリューム満点バーガー！🍔✨
ポテトも付いています🍟
お肉の旨みと食感にとろーりチーズ、さっぱりとした野菜が程よくマッチして美味しい！！

そしてなんと、レモン水・ケチャップ・マスタードetc… がセルフサービスとなっています！

他のメニューも捨てがたかったのでまた挑戦しに行きたいです☺️


そして、今回ご対応してくださったのは　店長の長谷川 渚　さん。
オープンしたての忙しい中、お話もしてくださいました🙇🙇

SWANKY THE DINERの誕生
お店ができたきっかけは、長谷川さんがもともと食べることが好きで、特にもハンバーガーが好きだったことと、
自分の地元が大好きだということ。

石鳥谷には気軽に立ち寄ることのできる飲食店が少ないと感じたため、そんなお店を自分が作りたいと思ったそうです。
「石鳥谷は何もない」と思われがちですが、それは誰かが行動しなければ変わらない！と思い長谷川さんが立ち上がったそう！
また、付近の花北青雲高校の学生などの若者や、電車利用者がふらっと立ち寄れる居場所を作りたいと思ったそうです🍔

店名の由来
とてもカッコいいSWANKY THE DINERという店名について伺いました！

「SWANKY」には「洒落た」という意味があり、「DINER」は「食堂」という意味。
「小洒落ていて少し気取ってお食事できる場所であるように」という意味が込められているそうです。

店内はアメリカの西海岸をイメージしているそうで本当におしゃれですよね✨
今後、アメリカへ行って本場の文化も取り入れたいと考えているそうなので、より一層パワーアップするのが楽しみです😻

長谷川さんの想い
高校生や若者の青春の１ページとなって大人になっても思い出せるような、
どんな方も時間が経っても懐かしめるような、
そんな”思い出を提供できる場所”となってほしい。
また、もっともっと石鳥谷が盛り上げていきたい。

と想いを綴っていました。
若者を応援し、地元を盛り上げる熱い気持ちに胸を打たれました🔥



友だちや家族とのお食事に、恋人とのデートに、もちろんお一人でも、
ぜひ足を運んで楽しんでいただきたいお店です！🍔
テイクアウトも対応しているのでピクニックのお供にも、お家でゆっくりでも、、✨


長谷川さん、SWANKY THE DINERのスタッフさん
ありがとうございました！